| блюдо | выход (г.) | цена (грн.) |
|
Филе утки с ананасом манго и соусом Норманд (рекомендованное вино(Castello d Albola)) |
140/100/50 г | 180-00 |
| Стейк из лосося с припущеным аспарагусом и соусом рокфор
(рекомендованное вино Riesling Reserve (Domaine Viticole de la Ville de Colmar)Франция белое)
|
180/70/50 г | 150-00 |
| Телятина на косточке с картофельными крокетами и тёплой аджикой | 250/90/60 | 190-00 |
| Стейк Россини с гусиной печенью и зелёным маслом и соусом красное вино
(рекомендованное вино Chianti Classico (Castello d Albola)Италия красное)
|
200/60/15/50 г | 280-00 |
| Сочный тунец в крошке фисташкового ореха с томлёнными овощами и чипсами из сельдерея (рекомендованное вино Shiraz Reserva ( Luis Felipe Edwards)Чили красное)
|
180/90 г | 245-00 |
| Медальоны из свинины с грибным ризотто | 180/80/50 | 145-00 |
| Нежные бараньи рёбрышки с запечеными овощами и соусом конкасе (рекомендованное вино Brunello di Montalcino (Tenuta il Poggione)Италия красное)
|
170/50 г | 290-00 |
